Mezzemaniche di farro dicocco

Specialità di farro dicocco varietà antica.

Pasta essiccata lentamente a basse temperature e trafilata al bronzo.
Prodotta e confezionata da Casa Prencipe di Prencipe Domenico e Armillotta Giovanna, Monte Sant’Angelo (FG)

Ingredienti: farina semintegrale di farro dicocco (può contenere tracce di: sedano, latte, solfiti)

Cuocere in acqua molto abbondante leggermente salata.

Cereali macinati a pietra e integri del germe, coltivati dall’Azienda Agricola Zanarini Carla